Zwiebeln in ein wenig Olivenöl (“einmal um den Topf”) in einem mittelgroßen Topf anbraten. Blumenkohl hinzufügen und 1-2 Minuten unter rühren anbraten. Currypulver dazu geben und noch mal 1 min weiterrösten.
So viel Wasser zugiessen, dass das Gemüse bedeckt ist.
Linsen waschen und hinzufügen. Lorbeerblatt dazu geben. Sprudelnd zum kochen bringen. Nach 2-3 Minuten Hitze reduzieren und ca. 10 Min köcheln lassen bis die Linsen und das Gemüse weich sind.
Lorbeerblatt entfernen und das Ganze mit dem Pürierstab zu einer Suppe pürieren.