Haferflocken mit Öl und Honig vermischen.

Amaranth und Leinsamen daruntergeben.

Masse in eine rechteckige Backform füllen und fest zusammendrücken.

Im Ofen bei 200 °C mit Umluft 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

Warm in Stücke schneiden und auskühlen lassen.

Trocken aufbewahrt halten die Riegel 3 Wochen.